Descrizione del Lavoro
Mansione
Hai esperienza come capo reparto nel settore della GDO? Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?
Randstad Italia, divisione Delivery Center Key Client, per Nova Coop cliente leader di mercato con diversi supermercati e punti vendita distribuiti su tutto il Piemonte, seleziona un CAPO REPARTO MACELLERIA/GASTRONOMIA.
È necessario:
* Lavorare a Trecate (NO)
* Disponibilità a lavorare in orario full time su turni distribuiti nella fascia oraria 6.00/22.00 dal lunedì alla domenica
* Ecco le responsabilità che affronterai:
Pianificazione e Gestione del Lavoro del Team
Il capo reparto si occuperà di pianificare e gestire il lavoro del team sul punto vendita. Sarà anche responsabile dell'effettuazione degli ordini della merce con il gestionale di riferimento.
Alessamento del Banco Vendita e Reparto Frigo
Allestirai il banco vendita e il reparto frigo secondo le esigenze dei clienti. Sarai anche responsabile della pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti.
Servizio al Cliente
Offrirai assistenza ai clienti e realizzerai la vendita diretta. Ssarai anche responsabile della selezione dei tuoi collaboratori e della loro crescita professionale.
Competenze Richieste
Sei in possesso delle seguenti competenze:
* Esperienza maturata nell'ambito della GDO come capo o vice capo reparto gastronomia- macelleria oppure pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica
* Buona conoscenza e dimestichezza nell'utilizzo di affettatrici e coltelli per l'affettatura di salumi, prosciutti e formaggi
* Esperienza nella vendita e nell'assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie, macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO
* Conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base
* Competenza nell'utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni
* Esperienza nella gestione di un team di lavoro
* Forte orientamento al cliente e visione strategica
* Ottimi capacit analitiche, voglia di crescere professionalmente e di affrontare sfide
* Buona comunicazione, capacit decisionale e di negoziazione
* Diploma o laurea triennale
* Buon utilizzo del PC