Responsabile Sala per AgriturismoDescrizioneL'agriturismo "Cucina di Casabella", immerso nella natura di Pontassieve, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di sala.La persona ideale ha almeno 2-3 anni d'esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in ristoranti simili e si occuperà principalmente di:
* accogliere i clienti con cortesia e professionalità,
* controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* gestire le comande
* assicurare il corretto svolgimento del servizio
* gestione del personale di sala
Richiesta un'ottima padronanza della lingua inglese (min. B2) e gradita la conoscenza della lingua francese.
ContrattoSi offre contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a lungo termine .Si richiede disponibilità full time con turni variabili per 6 giorni alla settimana con giorno libero il mercoledì.Possibili turni sono:
* 17:30 - 22:30
* 11:00-16:00
Lo stipendio offerto varia in base all'esperienza, da un minimo di 1600€ fino ad un massimo di #x20AC; mensili netti.
Cosa offre l'azienda
* Abbigliamento da lavoro
* Pasti inclusi per lo staff
* Alloggio
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Predisporre i tavoli
* Presentazione carta dei vini
* Programmare i turni
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti
* Servire i vini
* Gestione cassa
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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