Addetti/e Produzione Panetteria Coop - Rimini Rimini, Italy Azienda appartenente al settore della GDO, Manpower S.r.l. per conto di Coop Alleanza 3.0 è alla ricerca di candidati motivati ad intraprendere un percorso formativo e professionale all'interno di un ambiente lavorativo dinamico e ben organizzato. Non è necessaria esperienza pregressa nell'ambito della Grande Distribuzione Organizzata. Ricerchiamo prevalentemente per il REPARTO PRODUZIONE PANETTERIA. L'addetto alla produzione panetteria dà forma agli impasti, eventualmente farcisce, fa lievitare e cuocere prodotti da forno, oltre a curare il loro eventuale preincarto e l'allestimento per la vendita, preoccupandosi di seguire rigorosamente il Ricettario aziendale ed il Manuale delle Buone Pratiche di Reparto. Gradita Qualifica/Diploma scuola alberghiera/Corsi specifici per la produzione di pane e pizza. Conoscenza delle merceologie (pane, pizze e focacce). Utilizzo delle attrezzature specifiche (celle di lievitazione, forni cottura). Conoscenza delle tecniche di lievitazione e cottura dei prodotti da forno. Capacità di fornire consigli per il consumo dei prodotti. Disponibilità/Idoneità alla movimentazione manuale di carichi. Completano il profilo spirito di squadra, affidabilità e precisione. Necessaria disponibilità a lavorare nei weekend e festivi. Orari: da definire sia Full Time 40 ore settimanali che Part Time 24 o 30 ore. Contratto di lavoro: CCNL Commercio 5 Liv. Luogo di lavoro: Rimini. J-18808-Ljbffr