Capo Partita Per Ristorante Pizzeria In Finlandia Luogo di lavoro: CataniaDescrizione"Pizzeria da Chicco" a Helsinki, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo partita.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: - Supporto al responsabile di cucina -Impiattamento -Gestione autonoma della postazione -Preparazione primi e secondi piatti.Ai candidati sarà fornito supporto nella ricerca di un alloggio, i cui costi rimarranno a carico del candidato.ContrattoContratto a tempo determinato come periodo conoscitivo (3 mesi) con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time per 6 giorni alla settimana con i seguenti turni:dalle 16:00 alle 22:00; lunedì giorno di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2300-2600€ netti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroMance TOPCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiCucina di carneCucina di pesceImpiattamentoPiatti freddiSecondi piattiPrimi piatti Zona lavoro: Catania