Pubblicato il 12 marzo
Descrizione
Descrizione del Lavoro
Sin dalla sua nascita, Dimora delle Balze si pone l'ambizioso obiettivo di promuovere la vicinanza con il territorio e la natura, di ricercare l'autenticità locale e rispettare l'ambiente.
L'arte culinaria di Dimora delle Balze, di Lumìa e del suo Bar è guidata dall'attenzione all'utilizzo di prodotti a basso impatto ambientale e dalla scelta di materie fresche, coltivate esclusivamente nel nostro orto, certificato biologico, o nei terreni di fornitori fidati, con i quali negli anni abbiamo costruito una rete di relazioni. Cerchiamo di racchiudere il sapore della Sicilia nelle pietanze da servire ai nostri ospiti, seguendo le tradizioni siciliane ed elaborandole in chiave contemporanea.
Richieste
* Persone solari e dinamiche con predisposizione al lavoro di gruppo
* Conoscenza e passione per i Vini
* Capacità di dialogo in lingua inglese e italiana
* Appassionati del mondo della ristorazione
* Ottimi rapporti con i clienti, lo staff e la proprietà
* Conoscenza dei prodotti e ottime doti comunicative
Titolo Preferenziale
* Esperienza nello stesso ruolo
* Corsi di formazione nell'ospitalità
* Passione e conoscenza del mondo della ristorazione e del mondo del vino // certificazioni
* Certificazioni linguistiche
* Voglia di crescere
* Passione per la materia prima, la stagionalità e la natura
* Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza (HACCP)
Orario
Orario diviso in turni
Lingua
Inglese (Obbligatorio)
Offerta
* L'offerta verrà stipulata in base all'esperienza del candidato
* L'Azienda offre sempre la possibilità di vitto e alloggio per i candidati che non vivono nei pressi della struttura
* Benefit aziendali con sconti sui servizi interni fino al 60%
* Possibilità di crescita all'interno del TEAM
* Visite presso le Cantine del territorio
