Descrizione del Ruolo
Profilo del Candidato
In Baladin Open Garden Birreria, situata a Piozzo (CN), stiamo cercando un candidato appassionato al mondo della birra e della ristorazione, per ricoprire il ruolo di Sous Chef. La persona ideale per il ruolo ha esperienza come capo partita o sous chef e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Compiti Principali
* Garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
* Sostegno allo chef nella gestione della brigata
* Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
* Gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
* Impiattamento delle pietanze
* Preparazioni per il servizio
Le nostre Offerte
Possibilità di contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato
Stipendio netto mensile tra 1800€ e 2000€, commisurato alle esperienze e competenze della persona
Possibilità di alloggio stagionale per i candidati con domicilio distante dal luogo di lavoro
Formazione continua e sviluppo professionale garantito