AURORE DEVELOPMENT SPA è un’azienda leader nel settore del turismo ricettivo all’aria aperta per famiglie sia a livello nazionale che internazionale con oltre 60 anni di esperienza alle spalle. I suoi villaggi risultano pluripremiati in termini di sostenibilità e sicurezza ambientale. Le tre realtà Ca’ Pasquali Village, Vela Blu Camping Village e Ristorante “La Tenuta” sono immerse nella splendida e suggestiva lingua di terra di Cavallino-Treporti a pochi minuti dal centro storico di Venezia.
La posizione prevede lavoro stagionale da aprile a tutto ottobre
Diamo disponibilita' di alloggio condiviso
Retribuzione adeguata alle competenze richieste
Ambiente di lavoro piacevole e collaborativo
Turno di risposo settimanale
Preparazione e gestione della linea della partita di riferimento.
Coordinare i commis e coordinarsi con le altre partite per la preparazione dei piatti
Seguire le indicazioni dello Chef
Preparazione linea Buffet.
#jointheteam
·GARANTIRE UNA CORRETTA GESTIONE DELLA PRODUZIONE DEI CIBI PER L’AREA DI COMPETENZA.
·SEGUIRE LE DISPOSIZIONI DEL RESPONSABILE DEL SERVIZIO
·OTTIMIZZARE L’UTILIZZO DEI PRODOTTI MESSI A DISPOSIZIONE DALLA DIREZIONE.
·GARANTIRE LA CORRETTA APPLICAZIONE DELLE NORMATIVE PER QUANTO RIGUARDA SALUTE E SICUREZZA NEL LUOGO DI LAVORO. IGIENE ALIMENTARE E ATTIVITA’ DI PULIZIE GENERALI DEGLI SPAZI DI LAVORO.
·RISPETTO DELLE TEMPISTICHE DI SVOLGIMENTO DEL SERVIZIO – GESTIONE COMANDE, GESTIONE DEI FLUSSI
·CAPACITA’ DI PRESENTAZIONE DEI PIATTI
·CONOSCENZA DELL’UTILIZZO DEGLI STRUMENTI DI PREPARAZIONE, MANUTENZIONE E PULIZIA DEGLI STESSI.
#jointheteam