FILIALE FIRENZE PERTINI EX BARACCA SPECIALIZZAZIONE HorecaGi Group S p A Agenzia per il Lavoro Aut Min 26 11 2004 Prot N 1101 SG Iscr Albo Informatico Agenzie per il Lavoro Sez I Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca PASTRY CHEF DE PARTIE PER CONCEPT RESTAURANT BAR DI LUSSO FIRENZELa figura ricercata verrà inserita all interno di un locale iconico nel cuore di Firenze che unisce l eleganza la creatività e tradizione in un ambiente poliedrico e ricercato costituito da un ristorante caffetteria cocktail bar e boutique floreale in cui ogni dettaglio è pensato per offrire un esperienza indimenticabile all ospite Lo la Chef de Partie in qualità di punto di riferimento in cucina per garantire un servizio impeccabile al cliente si occuperà di Supportare la brigata nell operatività del servizio gestendo la partita della pasticceria Gestire la preparazione dei dolci espressi e l organizzazione della partita in gestione Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività Al termine del servizio indicare la lista degli ordini ed effettuerai il passaggio di consegne per il turno successivo Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina Il la candidato la candidata ideale Ha maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e o in ristoranti Possiede le conoscenze specifiche relative alla preparazione della pasticceria Possiede buone doti comunicative capacità di lavorare in team forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali Mostra forte passione per il settore e precisione nella gestione delle attività Si offre Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del candidato a Orario di lavoro 5 giorni su 7 Full Time 40 ore settimanali con un mix tra turni unici e doppi servizi Zona di lavoro FirenzeÈ gradito l invio di curriculum vitae con foto Facciamo parte di Gi Group Holding www gigroupholding it la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi Temporary Permanent e Professional Staffing Ricerca e Selezione di Profili Manageriali Executive Search Outsourcing Formazione Consulenza HR Amministrazione HR Employability Transizione e Sviluppo di Carriera Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa Asia e America con un team di oltre 9 000 persone I valori che ci contraddistinguono attenzione collaborazione passione sostenibilità apprendimento continuo e innovazione responsabilità Consulta tutti i nostri annunci su www gigroup it L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D Lgs n 198 2006 e ss mm ii e dei Decreti Legislativi n 215 e n 216 del 2003 sulle parità di trattamento I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt 13 e 14 del Reg EU 679 2016 al seguente indirizzo www gigroup it privacy candidati by helplavoro.it