Chef De Rang Per Ristorante In Centro Luogo di lavoro: SienaDescrizioneIl Ristorante Campo Cedro a Siena, cliente del circuito Restworld, sta cercando un Chef de rang.Il ristorante nato dal sogno dello chef giapponese Kohsuke Sugihara coniuga tradizione e innovazione. La sua sua clientela può gustare una cucina di alto livello in un contesto intimo e familiare.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo.La risorsa si occuperà principalmente dell'accoglienza del cliente, della presentazione del menù e della carta dei vini, del servizio al tavolo e della preparazione della sala.Inoltre il candidato deve possedere una buona conoscenza dei vini.E' richiesta una conoscenza intermedia dell'inglese.ContrattoSi offre un contratto determinato con finalità di assunzione a lungo termine.L'impegno sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana. I turni saranno spezzati da mercoledì a domenica. Il martedì solo cena. Lunedì giorno di riposo.Lo stipendio offerto è di 1400-2000 euro con tredicesima e quattordicesima a parte.Alla risorsa si offrirà un periodo di formazione e affiancamento iniziale.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaPredisporre i tavoliPreparare le stovigliePreprarare il ristorante per il servizioSbarazzo e pulizieServire i viniServire pietanze ai tavoliServizio al vassoioSpiegazione menuUpsellingUtilizzo palmare/tabletPresentazione carta dei vini Zona lavoro: Siena