Obiettivo generale
Stiamo cercando una risorsa da inserire nel nostro Team di Controllo Qualità, con responsabilità nelle analisi di laboratorio e nella gestione del sistema qualità.
Il candidato/a ideale ha esperienza in microbiologia alimentare e si occuperà di analisi microbiologiche, gestione documentale e monitoraggio della qualità. Sarà responsabile dei test di Shelf Life, della gestione delle non conformità e collaborerà attivamente con il team di produzione per garantire il rispetto degli standard qualitativi.
Responsabilità principali
•Analisi microbiologiche: utilizzo della strumentazione di laboratorio, preparazione terreni colturali, analisi microbiologiche qualitative e quantitative di alimenti, acque e tamponi superficiali, lettura ed elaborazione dei dati di analisi, archiviazione dei rapporti di prova interni ed esterni.
•Gestione documentale: aggiornamento delle procedure di qualità in conformità alle normative del settore alimentare e gestione dei rifiuti ambientali sul portale RENTRI.
•Ricerca e Sviluppo: Test di Shelf Life, preparazione dei campioni, prove di cottura dei prodotti.
•Gestione delle non conformità: identificare e documentare le non conformità durante le attività produttive.
•Collaborazione con il team di produzione: attività di gestione per garantire il rispetto degli standard qualitativi.
Il profilo che cerchiamo
•Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia e Chimica e/o ambiti affini
•Esperienza di almeno 1 anno nel settore alimentare in un ruolo di controllo qualità
•Esperienza pregressa in un laboratorio di microbiologia
•Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare
•Ottima conoscenza di Excel e Microsoft Teams
•Conoscenza dello standard BRC
•Conoscenza della lingua inglese livello B2
•Attestati di formazione HACCP
Sede lavorativa: Senigallia
Orario lavorativo: 8:30 – 17:30
Retribuzione: Assunzione con contratto CCNL Alimentaristi – Cooperative. Il livello e la retribuzione saranno definiti in base all’esperienza e alle competenze del candidato/a.
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