Il ruolo è progettato per assicurare due aspetti fondamentali:
* Lavorazione degli alimenti
* Igiene e sicurezza
Pertanto, il tuo compito sarà duplice: garantire che i piatti vengano preparati in modo corretto, rispettando le indicazioni dello chef, e mantenendo un ambiente lavorativo pulito e sicuro.
Nello specifico, dovrai:
1. Garantire la coerenza del gusto, della presentazione e della porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef.
2. Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali.
Ti impegniamo a fornirti tutte le opportunità di formazione necessarie per eseguire al meglio le tue responsabilità, così da poter svolgere con efficacia questi due aspetti essenziali del tuo lavoro.