Hai esperienza come direttore di mensa Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale Per società di ristorazione collettiva a Melegnano stiamo cercando Direttore di mensaResponsabilità Ecco cosa ti aspetta in questa sfida Sarai responsabile di coordinare e supervisionare le attività quotidiane della mensa aziendale Dovrai gestire il personale di cucina e di servizio organizzando i turni e monitorando le prestazioni La sicurezza alimentare è una priorità quindi dovrai assicurarti che vengano rispettate le norme igienico sanitarie e le procedure di sicurezza La gestione degli ordini e delle scorte di alimenti e materiali sarà parte del tuo lavoro Avrai anche il compito di controllare i costi e ottimizzare l utilizzo delle risorse Sarai il punto di contatto con le piattaforme gestionali dell azienda i fornitori e i clienti interni Sarai sempre attento a ai feedback dei clienti e implementerai azioni di miglioramento del servizio Collaborerai con altre funzioni aziendali come HR e Acquisti Ecco cosa cerchiamo in te Hai almeno 1 anno di esperienza nella ristorazione collettiva o in settori simili Conosci le norme HACCP e sei a conoscenza delle procedure di sicurezza alimentare Hai ottime capacità organizzative e sai gestire il personale Sei abile nell applicare le richieste del Capitolato Hai competenze di gestione del budget Conosci i sistemi informatici Sei orientato a al cliente e ai risultati Sei flessibile e sai lavorare bene sotto pressione Hai ottime doti comunicative e relazionali Se sei pronto a a metterti in gioco e a fare la differenza nel settore della ristorazione inviaci il tuo curriculumData inizio prevista 01 03 2025Categoria Professionale Ristorazione E Hotel ManagementCittà Melegnano Milano Disponibilità oraria Full TimeI candidati nel rispetto del D lgs 198 2006 D lgs 215 2003 e D lgs 216 2003 sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura Regolamento UE n 2016 679 ATTENZIONE Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco it Adecco Italia S p A Aut Min Prot N 1100 SG del 26 11 2004 by helplavoro.it