Job Camere S.r.l. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 - (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13/I/0013604 del 15/10/09 sez. 1) Filiale di Seregno.
Job Camere Srl, filiale di Seregno, ricerca per prestigiosa azienda settore ristorazione e servizi (luxury food) un/una Tecnologo alimentare.
La risorsa sarà inserita presso un'azienda che opera nel settore ristorazione e servizi catering per eventi prestigiosi.
La risorsa inserita svolgerà le seguenti mansioni:
* gestione sistemi di autocontrollo (HACCP)
* supervisione della produzione e verifica del rispetto degli standard qualitativi
* formazione del personale su igiene e sicurezza alimentare
* supervisione e collaborazione con filiera produttiva e di trasformazione atte alla somministrazione delle relative pietanze
* monitoraggio, al fine dell'eventuale ottimizzazione dei processi produttivi per migliorare efficienza e sostenibilità
* gestione dei rapporti con fornitori e autorità di controllo
* gestione di eventuali diverse esigenze nutrizionali (allergie, intolleranze, etc...) al fine di garantire la preparazione e somministrazione con corretta idoneità.
Requisiti:
* esperienza pregressa nel ruolo
* capacità di problem solving
* ottime capacità comunicative
Il livello contrattuale sarà valutato in base all'esperienza maturata. Valutiamo profili anche attualmente occupati con possibilità di inserimento diretto in azienda.
Luogo di lavoro: Milano
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