JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut. Min. Lav. Prot. 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Rimini, per importante azienda operante nel settore alimentare, seleziona un/una:
RESPONSABILE CUOCO/A
Il responsabile di cucina dovrà occuparsi di:
* Gestire e coordinare lo staff della cucina, assegnando compiti e supervisione delle attività quotidiane e formarlo;
* Pianificare e organizzare la produzione gastronomica in base al menù;
* Sperimentare nuove ricette e nuovi menù in base alle stagionalità;
* Monitorare la corretta conservazione e gestione delle materie prime;
* Gestire l'approvvigionamento e il controllo dei costi;
* Collaborare con il direttore di sala e con il management;
Requisiti:
* Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come responsabile di cucina
* Creatività e passione per la cucina
* Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare le tempistiche
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su giorni e orari fissi ma anche su eventi a richiesta
* Residenza e/o domicilio in zona.
Luogo di lavoro: San Giovanni in Marignano
Si offre contratto iniziale a tempo determinato, con retribuzione commisurata all'esperienza.
La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
#FILRIM