Responsabile cucina per lounge bar Luogo di lavoro: Zelo Buon PersicoDescrizione"Midì Caffè & Lounge" a Zelo Buon Persico, località in provincia di Lodi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.Questa recente apertura propone sfiziosità culinarie accompagnate da eventi e musica dal vivo.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: - Preparazione tapas -Ordini e forniture -Gestione brigata cucina -Formazione staff di cucinaContrattoContratto a tempo determinato (3-6 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time con turni unici su 6 giorni a settimana così organizzati:4 giorni dalle 16:30 alle 22:30venerdì e sabato dalle 16:30 alle 23:30lunedì giorno di riposoSi valuta la possibilità di turni su 5 giorni a settimanaLo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1600-1700€ netti con possibilità di crescita + 13esima e 14esima a parteCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffSconto ristorantiCompetenze necessarieComposizione menùConservare le materie prime per alimentiFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderneAutonomia gestione della posizione Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-zelo_buon_persico-cak Zona lavoro: Zelo Buon Persico