Descrizione del Lavoro
La nostra azienda, Dispensa Emilia, è nata nel 2004 a Modena, nel cuore della food valley. Il nostro obiettivo è coniugare il piacere della buona tavola emiliana con un servizio attento e veloce.
Ruolo dell'Assistant Manager
Gli assistenti manager sono le persone che portano avanti i valori dell'azienda: Vivacità, Semplicità e Franchezza. Gestiscono i ristoranti, coordinano i team e assicurano un elevato standard di qualità del prodotto e del servizio.
Responsabilità
* Gestire e organizzare l'attività di cucina e sala;
* Gestire le attività amministrative e gestionali;
* Controllare lo stato degli approvvigionamenti materie prime;
* Coordinare il team e valorizzare le competenze dei singoli membri;
* Curare la selezione, la formazione e lo sviluppo del team;
Requisiti
* Almeno 3 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento;
* Buone competenze relazionali;
* Orientamento al risultato;
* Capacità di problem solving;
* Attitudine all'operatività e al lavoro di squadra.