Per azienda cliente, importante realtà operante nel settore alimentare, tra i primi produttori a livello europeo nel proprio segmento, con sede in provincia di Udine, siamo attualmente alla ricerca di una figura di Responsabile Qualità e Sicurezza Alimentare.
Responsibilities
La figura inserita, a diretto riporto della Direzione R&D e Qualità si occuperà delle seguenti attività:
* Garantisce il recepimento delle norme HACCP e GMP;
* Sovrintende e collabora alla stesura del Manuale di Autocontrollo Igienico ed al suo aggiornamento secondo la legislazione alimentare vigente;
* È responsabile PCQI: Preventive Control Qualified Individual;
* Formula e gestisce i capitolati delle materie prime e degli imballaggi sulla scorta delle schede tecniche redatte dalla R&S;
* Gestisce le schede tecniche degli imballaggi relativamente agli aspetti qualitativi e legali;
* Gestisce le relazioni con i servizi di assicurazione e controllo qualità dei partners commerciali (clienti e fornitori);
* Cura la modulistica ed il flusso dei documenti per certificare l’applicazione delle leggi e delle norme;
* Definisce e cura l’applicazione delle regole e dei sistemi interni di tracciabilità alimentare, delle regole interne per la fabbricazione di prodotti biologici e delle regole di buona fabbricazione;
* Coordina la gestione delle non conformità; predispone le analisi delle cause e partecipa alla definizione delle azioni correttive;
* Definisce le modalità per assicurare l’igiene degli ambienti, delle attrezzature e del personale;
* Conduce i corsi di formazione interni;
* Conduce le verifiche ispettive;
* Assicura il mantenimento degli standard richiesti per la certificazione di qualità e sicurezza alimentare;
Your Profile
Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti (inserire hard skills):
* Laurea ad indirizzo tecnico alimentare, con formazione post laurea dedicata;
* Pluriennale esperienza in posizioni inerenti la qualità nell’ambito dell’industria alimentare;
* Conoscenza professionale della lingua inglese.
Completano il profilo buone doti organizzative, propensione al lavoro in team, buone capacità comunicative e relazionali.
Luogo di lavoro: provincia di Udine#J-18808-Ljbffr