Synergie Italia Spa seleziona per catena di supermercati operante a livello italiano un/una RESPONSABILE REPARTO GASTRONOMIA.
La risorsa inserita avrà la responsabilità del Reparto Gastronomia, gestendone Merci, Personale e Clientela.
I compiti principali includono:
* Verifica della rotazione dei prodotti, conoscendo le modalità di conservazione, esposizione e reperibilità;
* Controllo del flusso regolare delle merci dalla fase di ricevimento sino alla messa in vendita;
* Controllo delle merci in arrivo, verifica delle giacenze in magazzino e delle eventuali difformità di prezzi; verifica della corretta rotazione dei prodotti e delle scadenze degli stessi;
* Rispetto e vigilanza sul rispetto da parte del personale del reparto di appartenenza su: applicazione delle norme di legge ed aziendali relative all'HACCP ed alla relativa conservazione, commercializzazione e rotazione degli stock;
* Garanzia dell'immagine del reparto nei confronti del cliente, sulla base degli standard aziendali.
L'ideale candidato/a possiede:
* Esperienza pregressa nella gestione di un reparto gastronomia;
* Capacità di coordinamento del team e organizzazione del reparto;
* Gestione ordini, controllo scarti e ottimizzazione dei costi;
* Utilizzo di coltelli ed affettatrice, conoscenza dei prodotti salumi-formaggi;
* Gradito attestato HACCP in corso di validità;
* Disponibilità a lavorare su turnazione e nei week end.
Si offre un iniziale contratto a tempo determinato in somministrazione di 6 mesi per esigenza di lungo periodo.
CCNL Commercio: iniziale inserimento III° livello.
Orario di lavoro full time nel rispetto degli orari e giornate previste dal punto vendita.
Luogo di lavoro: zona L'AQUILA