DescrizioneBistrot Lago Garuti, locale raffinato e accogliente sul porto del Lago di Garda, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Vice responsabile di sala.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo.La figura ricercata affiancherà la responsabile di sala, gestirà lo staff e si occuperà dell'accoglienza clienti, si occuperà delle comande e degli eventi.Richiesta conoscenza della lingua inglese .Necessario essere automuniti .
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato per la stagione di Marzo - Ottobre, con finalità di assunzione a lungo termine.L'impegno previsto è Full time su 5 giorni a settimana.Il candidato lavorerà prevalentemente su turni unici, dalle 18:
00 alle 24:
00/1:
00. In caso di necessità si richiede disponibilità su turni spezzati (pranzo e cena).Lo stipendio offerto è #x20AC; netti mensili (12 mensilità).
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Predisporre i tavoli
* Presentazione carta dei vini
* Programmare i turni
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti