Descrizione del Lavoro
L'hotel BLUSERENA è un gruppo internazionale di strutture ricettive che offre esperienze uniche ai propri ospiti. La nostra storia inizia con un hotel sul mare e oggi accogliamo gli ospiti in 13 alberghi e resort, a 4 e 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.
La nostra missione è offrire ai nostri ospiti momenti indimenticabili ascoltando i loro desideri per realizzare la vacanza dei sogni. Avere cura e rispetto per i territori che ci ospitano è fondamentale per noi.
Siamo alla ricerca di Camerieri – Chef de rang che si uniscano a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione e entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.
Ruoli e Responsabilità
* Curare la mise en place, lo sbarazzo e la pulizia in sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort
* Accogliere e accompagnare gli ospiti
* Creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti
* Garantire un'elevata qualità del servizio in sala in termini di efficienza ed efficacia
* Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
* Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
* Garantire gli standard aziendali
Requisiti
* Esperienza pregressa in hotel, villaggi e resort, ristoranti
* Orientamento all'ospite
* Attenzione e cura del dettaglio
* Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative
* Curiosità e passione per il settore
* Serietà, professionalità, affidabilità
* Proattività e spirito di iniziativa
* Predisposizione al lavoro di squadra e all'ascolto
* Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
* Capacità di problem solving
* Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza
* Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
* La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale