OFFERTA DI LAVORO:
- CHEF / CUOCO
DESCRIZIONE DEL LAVORO:
Manpower srl è alla ricerca, per importante dimora storica dell'ascolano, di uno Chefcon esperienza, che abbia già lavorato come chef o capocuoco con importanti hotel/ristoranti e che sia in grado di:
- Monitorare le scorte di alimenti e bevande
- Tenere la cucina in ordine e pulita
- Cucinare i piatti del menu
- Curare l'aspetto estetico delle preparazioni
- Gestire il personale di cucina
- Effettuare il rifornimento delle forniture per un ristorante
- Conservare gli alimenti di cucina.
- Predisporre il menù di un ristorante
Si offre iniziale contratto in somministrazione finalizzato alla stabilizzazione in azienda
Requisiti:
1. Esperienza comprovata come chef, preferibilmente in ristoranti di alta cucina.
2. Ottime capacità culinarie e conoscenza delle tecniche di preparazione avanzata.
3. Creatività e capacità di innovare nel menu.
4. Ottime doti di leadership e capacità di lavorare sotto pressione.
5. Passione per il settore della ristorazione.
6. Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
LUOGO DI LAVORO:
- ASCOLI PICENO
perfetta conoscenza dell'arte culinaria. capacità di sperimentare. accuratezza e precisione nel lavoro. forti capacità organizzative e gestionali. resistenza allo stress e alla fatica.