Adecco Consultant Milano, per conto di una struttura di alto livello nel cuore dell’Umbria, è alla ricerca di una figura di
CHEF DE RANG
La struttura offre un'esperienza unica con sole 23 eleganti camere e due ristoranti, tra cui uno stellato Michelin, guidato da una cucina d'eccellenza e un servizio impeccabile.
Cerchiamo uno Chef de Rang professionale e motivato che voglia far parte di una squadra giovane, dinamica e orientata alla qualità. La persona selezionata sarà responsabile di un proprio rango e parteciperà attivamente al servizio sia nel ristorante stellato che nell’altro ristorante della struttura, secondo turnazione.
Responsabilità principali
* Gestire il rango assegnato garantendo un servizio raffinato e puntuale
* Accogliere e assistere gli ospiti con cura, cordialità e professionalità
* Collaborare strettamente con la brigata di sala e cucina per garantire il flusso ottimale del servizio
* Mantenere gli standard elevati della struttura in termini di ospitalità, presentazione e attenzione al dettaglio
* Partecipare a eventuali brief di servizio e formazioni interne
Requisiti
* Esperienza comprovata in strutture di pari livello, preferibilmente in contesti stellati o luxury
* Ottime doti relazionali e orientamento all’ospite
* Conoscenza fluente della lingua inglese (obbligatoria)
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
* Attitudine al lavoro di squadra e spirito di iniziativa
* Passione per l’ospitalità e la ristorazione fine dining
Offriamo
* Contratto stagionale da metà aprile a metà novembre
* Vitto e alloggio forniti e coperti dalla struttura
* Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e di prestigio
* Formazione continua e possibilità di collaborare con professionisti di alto profilo