Descrizione del lavoro:
Nell'ambito di un importante contratto con una società cliente del settore della grande distribuzione organizzata, Jobgate Srl ricerca per la sua azienda rappresentanti commerciali da inserire nel reparto macelleria presso il punto vendita di Deruta (PG).
Siamo alla ricerca di candidati specializzati nella preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco servito e take-away. Per questo ruolo si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni.
Compiti principali:
* Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;
* Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;
* Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;
* Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;
* Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;
* Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;
* Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente maturata in contesti di GDO/supermercati/ristorazione;
* Conoscenza delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;
* Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;
* Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare;
* Corso per alimentaristi.
Caratteristiche desiderate:
* Orientamento alla vendita;
* Senso di responsabilità;
* Disponibilità a svolgere turni continuati FT con relativa flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati;
* Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.
Orario di lavoro: Full-time
Sede di lavoro: Deruta (PG)