Siamo alla ricerca di un/una Secondo Maître/Sommelier per la nostra struttura alberghieraLa figura selezionata,attraverso una costante collaborazione e seguendo le direttive del Restaurant Manager, sar la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata. Controller l’assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del ristorante prima dell’apertura. Il/La candidato/a ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza negli stessi ruoli, in hotel/ristorante e strutture di pari livello.Ottime capacit relazionali, orientamento al cliente e capacit di problem solving, disponibilit e flessibilit al lavoro in turni, presenza curata, conoscenza della lingua inglese, gradita conoscenza di una seconda lingua, conoscenza e capacit di mantenere elevati standard di servizio. vetrinabakeca