Ali Professional ricerca per Azienda di Ristorazione Collettiva di Altissimo Livello: Cuoco Novara (Trecate) L’Azienda di Ristorazione Collettiva di Altissimo Livello è un punto di riferimento nel panorama gastronomico. Situata in una location esclusiva, unisce un#39;arte culinaria senza pari a un servizio impeccabile. Responsabilità principali: ● Gestione della cucina e della brigata, con responsabilità sul ciclo produttivo; ● Preparazione, lavorazione e cottura delle pietanze secondo gli standard qualitativi dell’azienda; ● Cura della presentazione del piatto e del rispetto delle tempistiche di servizio; ● Pulizia e riordino delle attrezzature utilizzate nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; ● Collaborazione costante con la brigata per garantire un flusso operativo fluido ed efficiente. Requisiti: ● Esperienza consolidata nel ruolo di Cuoco: almeno 7 anni nel settore della ristorazione collettiva o di alto livello; ● Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; ● Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team; ● Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e capacità di mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare; ● Flessibilità e spirito di collaborazione. Si offre: ● Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato; ● Contratto full time ● Pacchetto retributivo e inquadramento commisurati all’esperienza; ● Ambiente di lavoro strutturato, dinamico e altamente professionale. Orario di lavoro: 6.30 – 15.30 dal lunedì al venerdì. Sede di lavoro: Trecate (NO)