Bluserena SpA Unipersonale è una società con sede a Badesi, in Sardegna. La nostra storia ha iniziato con un hotel sul mare e oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort di alta gamma.
Noi offriamo esperienze indimenticabili ai nostri ospiti grazie all'impegno di ogni giorno. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo commis di cucina - aiuto cuochi disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025.
I responsabili delle cucine preparano le materie prime per il servizio. Assicurano il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti.
Le mansioni del commis di cucina includono:
* Preparare le materie prime per il servizio
* Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
* Supportare la preparazione dei piatti e l'impiattamento seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
* Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e dell'area di lavoro
* Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
* Garantire gli standard aziendali
I requisiti per il ruolo sono:
* Esperienza pregressa in campo culinario
* Conoscenza delle tecniche culinarie e delle materie prime
* Ottima manualità e capacità organizzative
* Serietà, professionalità, affidabilità
* Predisposizione al lavoro di squadra
* Flessibilità e capacità di adattamento
* Costante volontà di crescere e misurarsi in un contesto altamente professionale