Adecco Consultant Milano, per conto di una struttura di alto livello nel cuore dell’Umbria, è alla ricerca di una figura di
CHEF DE RANG
La struttura offre un'esperienza unica con sole 23 eleganti camere e due ristoranti, tra cui uno stellato Michelin, guidato da una cucina d'eccellenza e un servizio impeccabile.
Cerchiamo uno Chef de Rang professionale e motivato che voglia far parte di una squadra giovane, dinamica e orientata alla qualità. La persona selezionata sarà responsabile di un proprio rango e parteciperà attivamente al servizio sia nel ristorante stellato che nell’altro ristorante della struttura, secondo turnazione.
Responsabilità principali
Gestire il rango assegnato garantendo un servizio raffinato e puntuale
Accogliere e assistere gli ospiti con cura, cordialità e professionalità
Collaborare strettamente con la brigata di sala e cucina per garantire il flusso ottimale del servizio
Mantenere gli standard elevati della struttura in termini di ospitalità, presentazione e attenzione al dettaglio
Partecipare a eventuali brief di servizio e formazioni interne
Requisiti
Esperienza comprovata in strutture di pari livello, preferibilmente in contesti stellati o luxury
Ottime doti relazionali e orientamento all’ospite
Conoscenza fluente della lingua inglese (obbligatoria)
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Attitudine al lavoro di squadra e spirito di iniziativa
Passione per l’ospitalità e la ristorazione fine dining
Offriamo
Contratto stagionale da metà aprile a metà novembre
Vitto e alloggio forniti e coperti dalla struttura
Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e di prestigio
Formazione continua e possibilità di collaborare con professionisti di alto profilo