Descrizione del posto vacante
Responsabile di sala per american bar
Luogo di lavoro: Liguria
Stiamo cercando un responsabile di sala per Miami Cafè, american bar situato nel cuore di Santa Margherita Ligure da oltre 20 anni. La persona ideale per questa posizione ha almeno 2-3 anni d'esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in ristoranti simili e si occuperà principalmente di:
1. Accogliere i clienti con cortesia e professionalità
2. Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
3. Gestire le comande
4. Servire le pietanze e le bevande ai tavoli
5. Assicurare il corretto svolgimento del servizio
6. Gestione del personale di sala
7. Formazione dei nuovi assunti per la sala
Richiesta un'ottima padronanza della lingua inglese (min. B2) al fine di riuscire a comunicare efficacemente con la clientela.
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da aprile 2025 a settembre 2025. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni su 7, organizzato in turni unici. Turno: 16:00 - 02:00. Giorni di riposo: lunedì.
Lo stipendio offerto per questa posizione è compreso fra 1.800 e 2.000€ mensili netti, e sarà in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Possibilità di alloggio per candidati con domicilio distante dal posto di lavoro.
Cosa offre l'azienda
Alloggio stagionale.
Competenze necessarie
1. Accoglienza clienti
2. Aggiornare il personale sul menù del giorno
3. Assistere i clienti con esigenze particolari
4. Gestione brigata
5. Gestione comande
6. Gestione della sala
7. Gestire i clienti difficili
8. Gestire le lamentele dei clienti
9. Monitorare pulizia della sala
10. Predisporre i tavoli
11. Presentazione carta dei vini
12. Programmare i turni
13. Spiegazione menu
14. Supervisionare il personale
15. Upselling
16. Utilizzo palmare/tablet
17. Valutare i feedback dei clienti
18. Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
19. Organizzazione ordini e forniture
Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-santa_margherita_ligure-iga
Zona lavoro: Liguria
#J-18808-Ljbffr