Chef De Partie in Ristorante Di Lusso
La passione per il mondo della ristorazione, hotellerie e catering è la tua forza motivazionale?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Siamo una squadra di professionisti appassionati che lavora per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e aspettative.
Descrizione del Ruolo
* Supportare la brigata nell'operatività del servizio;
* Gestire la preparazione delle pietanze e l'organizzazione della tua partita;
* Supervisionare e formare i commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;
* Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento delle materie prime fresche;
* Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Requisiti Richiesti
* Almeno 2 anni di esperienza nella posizione in brigate medio-grandi;
* Capacità di formare e guidare Commis/Demi Chef de Partie;
* Predisposizione al lavoro di squadra;
* Buone capacità comunicative e gestione delle proprie emozioni.
Condizioni di Lavoro
Lavoro a tempo pieno 40 ore settimanali distribuite su 5,5 giorni con doppio servizio (pranzo e cena).
Offerta Contrattuale
* Contratto: inserimento diretto in azienda a tempo determinato fino a fine settembre 2025, con possibile proroga fino a metà ottobre;
* CCNL di riferimento: Turismo, livello e RAL commisurati all'esperienza del candidato;
* Retribuzione e benefit: vitto e alloggio inclusi (alloggio distante circa 10 minuti dal ristorante), percorsi formativi dedicati e possibilità di crescita professionale.
Punta San Vigilio, Lago di Garda (VR).