Capo Partita Per Foresteria In Montagna
Luogo di lavoro: GenovaDescrizione"Visaisa", taverna e foresteria nella borgata di Saretto (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.Il locale è immerso nella natura dell'Alta Val Maira, propone piatti della tradizione della valle e alcuni piatti più innovativi, utilizzando sempre materie prime locali. La sera fa anche pizze cotte nel forno a legna.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Supportare lo chef nella preparazione di antipasti, primi piatti (pasta fresca), secondi piatti e dolci.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio a fine settembre.Offerti vitto e alloggio (camera condivisa).Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2200€ netti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaCucina di carneSecondi piattiPrimi piattiPiatti freddi
Titolo di studio minimo:
Comune e/o quartiere: Genova