Ali Spa Ali Lavoro Filiale di Scandicci, seleziona per importante bar ristorante di Firenze UN-UNA RESTAURANT MANAGER. La risorsa ideale sarà responsabile della gestione operativa del bar/ristorante, garantendo garantendo eccellenti standard di servizio e raggiungendo gli obiettivi di business. Principali responsabilità: Gestione del personale di sala e di cucina (turni, formazione, valutazione) Gestione degli ordini, del magazzino e degli approvvigionamenti Supervisione del servizio clienti e risoluzione di eventuali problematiche Gestione delle prenotazioni e dellorganizzazione dei tavoli Controllo qualità del cibo e delle bevande Gestione della cassa e della contabilità Implementazione di strategie di marketing e promozione Gestione delle recensioni online e dei social media Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza Requisiti: Esperienza pregressa di almeno 4 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe Ottima conoscenza delle dinamiche del settore ristorazione Forti capacità di leadership, comunicazione e gestione del team Orientamento al cliente e capacità di Problem Solving Conoscenza delle tecniche di vendita e di marketing Ottima conoscenza della lingua italiana Buona conoscenza della lingua inglese Si offre inserimento a tempo indeterminato Retribuzione commisurata allesperienza Orario di lavoro full time su turnazione. Zona di lavoro: Firenze #LI-GV1 Settore: Altro Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Salario netto mensile: EUR 2000 - EUR 2800 Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Sede: FIRENZE Settore: Altro Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Orario: Full-time Titolo di studio: Diploma di Scuola Secondaria Superiore Retribuzione: EUR 2000 - EUR 2800 ***---***https://offerte-di-lavoro.trovolavoro.com/job/view-job.php?id=36296&job-title=restaurant-manager&location=italy-tuscany-firenze§or=altro&role=ristorazione-hotellerie&company-name=ali-spa&language=it