Descrizione del Lavoro
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La società Restworld è alla ricerca di un Gestore di Negozio Vice per la sua nuova apertura a Forlì. Il candidato ideale avrà esperienza in ruoli di coordinamento nel settore HoReCa e sarà in grado di gestire il turno dall'apertura alla chiusura secondo la programmazione degli orari schedulati.
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1. Supporterà il direttore del ristorante nella gestione dei turni, nel monitoraggio delle performance e nella creazione di un clima ingaggiante per i Team member;
2. Superviserà e garantirà la "food safety";
3. Monitorerà cassa;
4. Riviederà la preparazione, manutenzione e pulizia degli attrezzi, dei macchinari e di mobili e stoviglie;
5. Monitorerà e controllerà la preparazione del prodotto;
6. Riceverà ordini;
7. Venderà e servirà al cliente con l'obiettivo di massimizzare la sua soddisfazione;
8. Garantirà la pulizia e la disinfezione di tutte le aree di lavoro durante il turno.