Descrizione del Lavoro
Noi, Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983), stiamo cercando un Addetto/a reparto panetteria per il nostro cliente nel settore della grande distribuzione organizzata.
Risorse Ricerchiamo
* Personale con esperienza pregressa nella mansione e in grado di monitorare le diverse cotture del pane e di altri prodotti panificati;
* Persone autonome nelle diverse fasi di produzione del pane, dalla preparazione degli impasti al confezionamento dei prodotti, nel rispetto delle norme che regolano la sicurezza e igiene alimentare;
Mansioni Principali
1. Preparazione del pane e/o dei prodotti panificati previsti per l'allestimento del banco panetteria;
2. Monitoraggio delle diverse cotture e conoscenza delle principali tecniche di preparazione del pane;
3. Coordinamento della produzione del banco con la cucina e preparazione di piccoli rustici e pizzette;
4. Pulizia, manutenzione ed utilizzo di tutte le attrezzature di lavoro;
Requisiti Richiesti
* Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo e in contesti GDO/supermercati;
* Conoscenza delle diverse tipologie di farine e capacità di preparazione e trasformazione di prodotti lievitati;
* Corso per alimentaristi;
Orario e Luogo di Lavoro
Part-time
Sede di lavoro: Concesio (BS)