Relais Franciacorta, hotel quattro stelle, è situato ai piedi di una delle splendide colline della Franciacorta. L’edifico originario è una cascina costruita nel 1670, di cui la struttura attuale conserva tutto il sapore.
Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita esperto e appassionato per unirsi al nostro team di cucina. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di una partita specifica (es. antipasti, primi, secondi, dessert) e sarà in grado di lavorare in modo efficiente in un ambiente dinamico e stimolante.
Responsabilità:
* Gestione della propria partita, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti
* Coordinamento con gli altri membri del team di cucina
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie
* Creatività nella creazione di nuovi piatti e aggiornamento del menu
Diploma di scuola alberghiera o equivalente
Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco capo partita
Conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
Capacità di lavorare in team e sotto pressione
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli