Descrizione
La rinomata struttura alberghiera di Pomarance, situata in un suggestivo contesto paesaggistico, cerca un aiuto cuoco appassionato e talentuoso per unirsi al suo team culinario. Il Ristorante D'Albergo, punto di riferimento per una clientela formale, si distingue per la sua cucina raffinata e l'attenzione ai dettagli. Il candidato ideale dovrà vantare almeno 2-3 anni di esperienza nel medesimo ruolo, possedere competenze avanzate in tecniche di taglio, preparazione di piatti freddi, cottura moderna, conservazione delle materie prime, cottura sottovuoto, utilizzo sifone. La sua missione sarà garantire la massima qualità delle preparazioni, assicurare la pulizia dell'area di lavoro e soddisfare i palati più esigenti. Si offre un contratto a tempo determinato da aprile a ottobre con impegno full-time. Se hai la passione per la cucina di alta qualità e desideri far parte di un team eccellente, invia il tuo curriculum per questa entusiasmante opportunità professionale!
Contratto
Contratto a tempo determinato per un periodo di 6 mesi, per un totale di 5 giorni alla settimana (lunedì e martedì di riposo), con turni variabili compresi tra le 14:
00 e le 22:
30 dal mercoledì al sabato. La domenica l'orario sarà dalle 10:
30 alle 14:
30 e dalle 17:
30 alle 22:
30. La posizione offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.300€ e 1.500€. Si tratta di un'opportunità di lavoro a tempo pieno nel settore Horeca, ideale per chi desidera crescere professionalmente in un ambiente dinamico e stimolante. Offriamo vitto e alloggio in stanza singola all'interno della struttura
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Piatti freddi
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti