Cuoco / a ristorazione collettiva

Etjca Spa, filiale di Santa Croce Sull’Arno (PI), seleziona per la sede di San Casciano in Val di Pesa (FI) di importante azienda cliente del settore multiservizi e ristorazione collettiva il seguente profilo professionale: CUOCO / A RISTORAZIONE COLLETTIVA La risorsa selezionata, inserita nello staff di cucina, si occuperà della preparazione di vitti e pietanze nel contesto di una residenza sanitaria. Principali mansioni e responsabilità : Preparazione vitti e pietanze destinate allo sporzionamento ed al consumo da parte di utenti geriatrici e altri degenti; Esecuzione delle diete ordinarie e speciali previste per ogni paziente; Rispetto delle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare ( haccp ). Requisiti richiesti: Pregressa esperienza in cucina, nell’ambito della ristorazione collettiva e/o formazione coerente con il ruolo; Gradito il possesso di attestato haccp ; Disponibilità full-time. Orario di lavoro : full time di 40 ore settimanali, distribuite dal lunedì al venerdì, con orario dalle 08:00 alle 14:00 e, a settimane alterne, sabato oppure domenica, con orario dalle 08:00 alle 14:00 e dalle 15:30 alle 19:30. Si offre un iniziale contratto a termine in somministrazione, finalizzato all’assunzione diretta e a tempo indeterminato. Inquadramento : CCNL Turismo Confindustria, Livello C2 corrispondente ad una retribuzione lorda mensile di 1.556,59€ per 14 mensilità. Sede di lavoro : San Casciano in Val Di Pesa (FI). L’offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell’informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione Inquadramento: Operaio Sede: SAN CASCIANO IN VAL DI PESA Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Livello: Operaio***---***https://career.etjca.it/job/view-job.php?id=86548&job-title=cuoco-a-ristorazione-collettiva&location=italy-tuscany-san-casciano-in-val-di-pesa§or=ristorazione-catering&role=ristorazione-hotellerie&company-name=etjca-s-p-a&language=it