Ristorante di nuova apertura a Gallarate (VA).
La cucina sarà tipica lombarda, con qualche rivisitazione. Il format della cucina sarà replicabile, per aprire in futuro nuovi punti vendita sul territorio.
Si cerca chef di cucina (M/F) per la gestione della cucina del ristorante.
Inizialmente il ristorante sarà aperto solo la sera in settimana e a pranzo e a cena nel fine settimana.
un giorno e mezzo di riposo alla settimana.
L'apertura è prevista per maggio 2025.
La brigata sarà di circa 5 persone.
* esperienza nella gestione della brigata di cucina
* gestione del food cost
* locali di nuova costruzione
* contratto a tempo indeterminato