Other
La risorsa, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager si occupa di:
* Coordinare e supervisionare le attività quotidiane del servizio in sala.
* Garantire che i tavoli siano serviti in modo efficiente e professionale.
* Mantenere un alto standard di pulizia e organizzazione nell'area di servizio.
* Accogliere e interagire con i clienti, assicurando la loro piena soddisfazione.
* Collaborare strettamente con il Maître e la cucina per garantire un servizio impeccabile.
* Formare e supervisionare il personale di sala junior.