Descrizione del Ruolo
Richiediamo un professionista esperto in settore di ristorazione collettiva con esperienza pregressa nel ruolo.
L'orario di lavoro è diviso in due turni:
- Turno mattutino: 06:00 – 12:55 con pausa per il pranzo e riposo.
- Turno pomeridiano: 11:20 – 18:15 con pausa per la cena e riposo.
La conoscenza delle procedure HACCP e le tecniche di cottura e preparazione degli alimenti sono fondamentali per questo ruolo.