Responsabile cucina per lounge bar - Zelo buon persico Luogo di lavoro: Zelo Buon PersicoDescrizione"Midi' Caffe' & Lounge" a Zelo Buon Persico, localita' in provincia di Lodi, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.Questa recente apertura propone sfiziosita' culinarie accompagnate da eventi e musica dal vivo.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: - Preparazione tapas -Ordini e forniture -Gestione brigata cucina -Formazione staff di cucinaContrattoContratto a tempo determinato (3-6 mesi) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Impegno full-time con turni unici su 6 giorni a settimana cosi' organizzati:4 giorni dalle 16:30 alle 22:30venerdi' e sabato dalle 16:30 alle 23:30lunedi' giorno di riposoSi valuta la possibilita' di turni su 5 giorni a settimanaLo stipendio mensile sara' da valutare in base all'esperienza, il range sara' 1600-1700€ netti con possibilita' di crescita + 13esima e 14esima a parteCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffSconto ristorantiCompetenze necessarieComposizione menu'Conservare le materie prime per alimentiFormazione staffGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderneAutonomia gestione della posizione Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-zelo_buon_persico-cak Zona lavoro: Zelo Buon Persico