Grand Hotel et de Milanè una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostrafamigliasignifica crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza eportare la propria identità e professionalità .Stiamo ricercando un/unaSous Chefda inserire nella Brigata di Cucina perCaruso Nuovo BistrotRistorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito.La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.Mansioni
Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto
Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena
Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standardProfilo ideale
Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore
Conoscenza delle procedure di servizio e igiene
Buona lingua italiana parlataSi offre
Contratto di assunzione con trattamento economico in base a competenze ed esperienze effettivamente maturate.
Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzatoBenefit
Buoni pasto
Supporto allo sviluppo professionaleCittà: Milano (Milano centro) MM Montenapoleone
NON VIENE FORNITO L'ALLOGGIOVuoi iniziare questa meravigliosa esperienza?Candidati!Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.