La descrizione dell'offerta di lavoro
La descrizione dell'offerta di lavoro
Siamo una location per matrimoni/eventi con sede a San Gregorio Da Sassola (Castello Brancaccio provincia di Roma vicino a Tivoli). Stiamo cercando una persona ambiziosa con tanta voglia di lavorare e crescere assieme con noi.
Un Banquetting Manager/Manager Trainee, infatti, deve essere anche un food e beverage manager e quindi occuparsi della gestione della sala e lavorare a stretto contatto con la cucina. Dovr a imparare a coordinare il personale, senza però perdere di vista tutti gli aspetti legati alla logistica dellorganizzazione di un banchetto.
Occorre quindi essere preparati su cibi e bevande e essere in grado di progettare menù adeguati per i contesti e le occasioni più disparate e occorre anche essere dei consulenti sensibili e attenti.
Bisogna saper gestire situazioni stressanti e non perdere controllo gestendo matrimoni. È richiesto un buon livello della lingua inglese visto che lavoriamo principalmente con clientela estera.
www.castellobrancaccio.it