Descrizione"Birreria Pian della Mussa", birreria a Balme (TO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto cuoco per la stagione estiva.
Il locale è immerso nella natura delle Valli di Lanzo, a 1400 m sul mare, propone birre di propria produzione artigianale, accompagnate da cibo tipico rivisitato in chiave moderna, specchio della tradizione culinaria della zona.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in ristorazione in cucina.
Le attivit da svolgere saranno principalmente:
- Preparazioni base
- gestire la propria postazione
- gestione delle comande
- supporto in cucina nella preparazione dei piatti.
ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da inizio giugno a fine settembre.
Offerti vitto e alloggio in camera singola vicino al locale.
Impegno full time di 40h/settimana, 6 giorni su 7, su turni variabili a pranzo, dalle 11 alle 15, e a cena, dalle 17 alle 22. Un giorno di riposo a settimana.
Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1300-1500€ netti, tredicesima e quattordicesima incluse e ripartite nelle 12 mensilit. TFR a parte alla fine del rapporto lavorativo.
Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparazioni
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Pulire la cucina vetrinabakeca