Siamo alla ricerca di un capo partita per Revolution by Linus, ristorante e pizzeria. La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza nella medesima mansione e una buona comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Descrizione del ruolo
La figura richiesta si occuperà:
* di garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
* di mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
* di gestire le comande della cucina, relative alla propria partita
* di monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
* di impiattare le pietanze
* di preparare le portate per il servizio
Contratto
Il contratto offerto è a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno con turni variabili distribuiti su 6 giorni della settimana.
La turnazione comprende 10 servizi settimanali e prevede una giornata intera di riposo e due mezze giornate.
Lo stipendio offerto è compreso tra €1.600 e €2.000 mensili netti ed è adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.