Responsabile di cucina per ristorante cocktail bar, Cerro Maggiore
Cerro Maggiore, Italy
Descrizione
"Deus Cafe Isola", ristorante e cocktail bar in zona Isola a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale propone una cucina tradizionale italiana rivisitata.
Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti con un elevato numero di coperti.
Attività principali
* Composizione menù
* Gestione brigata
* Ordini
* Ruolo operativo in cucina
Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine .
Impegno full time su 5 giorni a settimana con turni unici serali:
* tre giorni dalle 15.30 a mezzanotte e mezza (1 ora di pausa);
* venerdì e sabato dalle 16 all'1.30 (1 ora di pausa);
* due giorni di riposo a rotazione.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti.
#J-18808-Ljbffr