Atempo SpA Atempo S.p.A., agenzia per il lavoro, Filiale di Bra, per importante ristorante situato nella zona di Levata, in provincia di Alessandria, è alla ricerca di un/a Primo Cuoco/a per potenziare il team presso la cucina. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nella preparazione di piatti caldi e freddi, con particolare attenzione alla qualità e alla presentazione. - Capacità di gestione autonoma della cucina, dalla creazione del menù alla gestione degli acquisti. - Competenze nell'organizzazione delle risorse, nella preparazione e cottura dei piatti e nel controllo delle scorte. - Disponibilità a lavorare in orari serali e nei fine settimana, in particolare durante le aperture diurne nel weekend. - Attitudine al lavoro in team, con capacità di coordinamento e collaborazione. Attività principali: - Creazione e gestione completa del menù del ristorante, con attenzione a stagionalità e disponibilità degli ingredienti. - Verifica periodica delle scorte e gestione degli acquisti, assicurandosi che gli ingredienti necessari siano sempre disponibili. - Preparazione e cottura dei piatti secondo il menù stabilito. - Collaborazione con il personale di sala per garantire la qualità del servizio. Contratto iniziale: - Contratto a tempo indeterminato, assunzione diretta Inquadramento: - Livello e retribuzione da definire in base all'esperienza e alle competenze del candidato. Non verranno presi in esame i profili che non corrispondono alle caratteristiche richieste. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi dell'art. 27, D.Lgs. 198/2006, e a tutti i soggetti tutelati dai D.Lgs. 9 luglio 2003, n. 215 e D.Lgs. 9 luglio 2003, n. 216. Il candidato deve prendere visione dell'informativa ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 del 27 aprile 2016 visitando il sito www.atempospa.it. Autorizzazione ministeriale del 26/11/2004 prot. 1097-SG. Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato