Mansione Randstad Talent Selection
La divisione di Randstad Italia specializzata nella Ricerca e Selezione di profili qualificati ed altamente specializzati.
Descrizione del Lavoro
Nostro cliente è una nota realtà strutturata della zona di Conegliano (TV), e siamo alla ricerca di un Direttore di Ristorante.
Tipologia Contrattuale
Inserimento diretto in azienda con iniziale contratto di 6 mesi, retribuzione e inquadramento verranno proposti sulla base delle capacità e esperienze effettivamente maturate.
Orario di Lavoro
Lavoro a giornata da lunedì a domenica con orario continuato o spezzato, sono previsti 2 giorni di riposo.
Responsabilità
* Gestione dell'andamento del ristorante, sia del personale di sala che di cucina, interfacciandosi sempre con il vice direttore e i responsabili di sala e di cucina.
* Preparazione turni di lavoro personale operativo.
* Supporto in sala e cucina in caso di necessità e/o forte afflusso di clienti.
* Supporto al responsabile di cucina nella gestione dell'inventario.
* Monitoraggio di KPIs con area manager.
* Monitoraggio mantenimento standard igienici del locale.
* Supporto nel caso di arrivo di merce per rifornimento ristorante.
Competenze Richieste
* Pregressa esperienza di almeno 2 anni nel ruolo.
* Esperienza nella ristorazione, anche con ruoli operativi.
* Buona conoscenza di PC e pacchetto Office.
* Ottimi doti relazionali.
* Capacità di coordinamento di personale operativo.