Carriera da Restaurant Manager in Ristorante Fine Dining sul Lago di Garda
La nostra azienda cerca un Restaurant Manager per gestire il nostro prestigioso ristorante fine dining situato su una dimora storica con giardino aromatico e vista mozzafiato sul Lago di Garda.
* Coordinare e supervisionare tutte le operazioni del ristorante;
* Garantire un servizio di alto livello, in linea con la filosofia della struttura;
* Gestire e formare il personale di sala, assicurando coesione e motivazione;
* Collaborare con la cucina per ottimizzare il flusso di lavoro e la qualità del servizio;
* Realizzare report di andamento a conclusione della giornata;
* Assicurare il rispetto delle normative HACCP e di sicurezza.
Il candidato ideale ha esperienza come Restaurant Manager in ristoranti fine dining, luxury resort o strutture di alto livello. Dovrà possedere ottime doti organizzative e leadership, conoscenza approfondita di tecniche di servizio e gestione della clientela esigente, capacità di gestione del personale e problem solving. È richiesta anche ottima conoscenza della lingua inglese.
Cosa offriamo:
* Contratto stagionale (marzo-settembre/ottobre) con possibilità di rinnovo per gli anni successivi;
* Retribuzione commisurata all'esperienza e livello di inquadramento competitivo;
* Alloggio nell'area limitrofa al ristorante; importante avere un proprio mezzo per muoversi;
* Opportunità di crescita in un ambiente esclusivo e altamente professionalizzante.
Iscriviti alle nostre offerte di lavoro consultando il sito web helplavoro.it.