Ristorante Manager per Ristorante Di Lusso presso il Lago Di Garda
Cercasi un professionista di alto livello per gestire l'attività di un prestigioso ristorante fine dining situato nel cuore del Lago Di Garda. La posizione offre una vista mozzafiato sulle acque cristalline del lago e l'opportunità di lavorare in un ambiente unico e favorevole.
Compiti e Responsabilità
* Gestione dell'intera attività del ristorante, comprese le operazioni commerciali, la gestione degli staff e la pianificazione dei menu.
* Pianificazione e gestione del personale, compresa la formazione continua e la valutazione delle prestazioni.
* Maggioranza parte o tutte queste responsabilità possono essere relative al diretto supervisione dei dipendenti.
* Definizione della strategia aziendale e implementazione di azioni per raggiungere gli obiettivi stabiliti.
* Collaborazione con i fornitori per garantire la qualità e la disponibilità dei prodotti.
* Gestione dei rapporti con i clienti per migliorare la soddisfazione e la fedeltà.
Requisiti
* Formazione universitaria nei settori hospitality o alimentare.
* Eserienza lavorativa come ristoratore manager o in ruoli analoghi.
* Buone abilità comunicative e leadership.
* Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza.
* Abitudine a lavorare in ambienti stressanti.
Incentivi
* Vitto e alloggio offerti dalla struttura.
* Oportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
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