PASTRY CHEF PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO Client: Gi Group Location: Perugia, Italy Job Description: Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca: La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino e altamente professionalizzante, lavorando all'interno di ristoranti dove l'utilizzo delle materie prime è alla base della proposta culinaria. In qualità di Pastry Chef, rispondendo all'Executive Chef, svolgerà le seguenti attività: Gestire il processo di realizzazione della pasticceria, dedicandosi alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando le richieste dei clienti; Garantire il rispetto delle norme del sistema HACCP; Suggerire una lista degli ordini al termine del servizio e effettuare il passaggio di consegne; Verificare l'utilizzo e la manutenzione delle attrezzature; Coordinare il team di collaboratori della sua partita. Requisiti: Esperienza pregressa in alberghi 5 stelle e/o ristoranti fine dining; Esperienza nella creazione di dolci al piatto e passione per il settore; Esperienza all'estero è preferenziale; Predisposizione al lavoro in team e buona comunicazione; Attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali; Precisione nella gestione delle attività. Si offre: Contratto a tempo determinato da Marzo a Dicembre con possibilità di rinnovo; Livello di inquadramento e RAL valutati in base all'expertise; Vitto e Alloggio in struttura; Possibilità di percorsi formativi specializzati; Accesso a palestra interna e corsi sportivi. Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico). Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG). J-18808-Ljbffr